В Нижегородской области начала работать уникальная молочная лаборатория. В ней будут исследовать молоко от каждой племенной коровы региона, сообщает пресс-служба правительства области со ссылкой на министерство сельского хозяйства и продовольственных ресурсов.
При этом данная лаборатория вошла в десятку лучших в России по производительности и другим показателям. Примечательно, что в стране функционирует 43 подобных комплекса.
«Мы купили аппарат, который отслеживает различные данные, которые позволяют нам балансировать рацион животных по многим показателям и заботиться о их здоровье», — рассказал исполнительный директор ООО «Нижегородское» по племенной работе Сергей Сорокин.
Кстати, по данным Минсельхоза Нижегородской области, за последние семь лет доля молока первого и высшего сорта из всего удоя, полученного на фермах Нижегородской области, увеличилась почти в полтора раза.
Напомним, сокольский молокозавод оштрафовали за некачественную продукцию.
